Le Meridien è situato sulla costa Ovest a Nord della capitale Port Luis sulla spiaggia di Pointe Aux Piments, è stato rinnovato nel 2003 e le sue 183 Camere si dividono in Superior, Deluxe, Honeymoon Suite, Family Suite e Royal Suite. Tutte molto ampie e luminose dotate dei più moderni confort. La cucina è molto curata ed è sempre un sapiente mix di piatti internazionali con sapori locali. Numerose attività sportive sono praticabili in spiaggia e non manca un centro diving. Degno di nota è anche il Centro Benessere con sauna; bagno turco, jacuzzi, massaggi. Le Meridien è un ottimo hotel di standard internazionale, molto curato ed elegante che lo rendono adatto alle esigenze di ogni coppia soprattutto per quelle che desiderano servizi di livello anche per eventuali amici con bambini al seguito. A pagamento, equitazione, pesca d'altura, parasailing, golf a 9 buche, tour dell'isola in elicottero. L'Hilton dispone di un bellissimo centro spa ove vengono praticati trattamenti per ogni esigenza. A completare la gamma di servizi, il Kid club e il casinò nelle vicinanze. Un cenno merita anche la cucina che viene garantita dai suoi magnifici ristoranti, il Ginger Thai con cucina Thailandese, il Melanzane, ispirata ai sapori mediterranei ed alle specialità di pesce, aperti entrambi per la cena, al Pomme D'amour, che offre cucina locale ed internazionale aperto per colazione e cena, a "Le Coquillage" sulla spiaggia per un pranzo leggero. Anche per i matrimoni vengono offerti ottimi servizi, classe e raffinatezza infatti contraddistinguono le cerimonie nuziali che possono venire celebrate sulla spiaggia, vicino alla piscina, sul terrazzo o addirittura sul catamarano dell’Hotel al tramonto.