
Mandarin Oriental Canouan
Pubblicato in Caraibi, Matrimoni di lusso, Novità, St. Vincent e GrenadinesIl primo hotel ai Caraibi di questa famosa catena del lusso Il Mandarin Oriental si trova nell’isola di Canouan che ha una superficie di soli 5 Kmq. Costruito in posizione elevata sopra una lunga spiaggia di sabbia corallina in una baia protetta, la vasta proprietà ingloba anche una chiesa anglicana del secolo XVII. Grazie alla propria pista di atterraggio gli ospiti possono usufruire di voli no stop con Jet privato in esclusiva o in condivisione per diminuire i tempi di attesa negli aeroporti internazionali ove arrivano i voli dall’ Europa che sono quelli di Barbados , St Lucia e Grenada e Martinica. In alternativa da queste isole vi sono voli di linea della Grenadines Air Alliance.
STRUTTURA/AMBIENTE
Con 26 suite e 13 ville Il Mandarin Canouan offre sistemazioni moderne e luminose con aree soggiorno che si aprono in grandi patio e piscina privata a sfioro dai quali si gode una vista impareggiabile . Le stanze da bagno sono opulente , internamente rivestite da marmi italiani presentano la vasca in posizione centrale di fronte alle ampie vetrate , le spaziose camere con letti King Size sono arredate con mobili in legno scuro che contrastano con i rivestimenti chiari delle pareti e dei pavimenti anche essi in marmo. In ogni camera sopra la scrivania c’e un tablet a disposizione per la gestione di tutti i servizi .Le One Bedroom Beachfront Suite sono le uniche non panoramiche ma situate vicino alla spiaggia a cui hanno accesso diretto, come le altre dispongono di un servizio maggiordomo dedicato, le One Bedroom Oceanview Suite sono in posizione panoramica con terrazzo e piscina a sfioro mentre le One Bedroom Oceanview Penthouse anche esse panoramiche dispongono in più di cucina, sala da pranzo e hanno due bagni. Tutte, le ville che si distinguono in Patio Villas e Lagoon Villas progettate da architetti Italiani e costruite con mura in pietra e rivestimenti in marmo in offrono una magnifica vista sul mare dei caraibi e sul campo da golf esse dispongono da 4 a 7 camere da letto , grandi cabine armadio, sala da pranzo cucina e diverse stanze da bagno anche queste con accesso esterno. A disposizione di ogni villa una Golf Cart.
RISTORAZIONE
La offerta gastronomica del Mandarin Oriental oltre ad essere molto varia garantisce ad ogni ospite la massima libertà di scelta; mangiare aragoste appena pescate in spiaggia , cenare con piatti creativi negli eleganti ristoranti o da soli sotto le stelle, ciascuna coppia ha la propria opzione come quella di decidere in ogni momento se consumare i pasti direttamente nella propria suite o villa .
Il ristorante panasiatico Asianne propone piatti della cucina Indonesiana e Thai combinati con un tocco caraibico. Decorato con tonalità blu intenso e giallo dorato è incentrato su una cucina a vista con un forno in mattoni tandoor e una stufa Molteni blu cobalto . Il menu comprende antipasti tra cui tè ai funghi shitake con pasta all’uovo, insalata di manzo thailandese Hot’n’Sour e bhaji croccanti alla cipolla e piatti principali come il dentice scottato in padella con zucca arrosto al cumino, cocco arrosto e ananas al peperoncino, controfiletto di manzo alle cinque spezie e carré di agnello speziato Tandoori .Il Tides Bar & Grill serve principalmente piatti di terra e mare utilizzando anche ingredienti di provenienza locale come pesce e verdura . Il menù propone piatti tradizionali come Conch Salad e Spiny Lobster, Colorado Rack of Lamb e il classico Surf & Turf. La vista sul mar dei Caraibi è ancora più apprezzata quando la cena viene servita in terrazza sotto le stelle. Il Lagoon Cafè è un elegante bar e ristorante sulla spiaggia con un menu ispirato al mare mediterraneo che serve piatti a base di frutti di mare e tapas ,il Pool Bar propone una cucina ispirata al Nikkei peruviano ove è anche possibile gustare un cocktail a bordo piscina, Cocktail che vengono anche serviti al “Turtles” affacciato sulla spiaggia di Godahl, un lounge bar in stile Hamptons.
Citiamo per ultimo il Castaway quello che non è un ristorante ma una esclusiva possibilità di cenare come si fosse al ristorante senza esserci ovvero da soli a tavola sulla spiaggia illuminata da fiaccole con il sottofondo delle onde del mare. Un cameriere personale attento e discreto servirà ogni piatto espressamente richiesto.
BENESSERE & SPA/ATTIVITÀ
La SPA è situata in posizione panoramica ma più suggestive sono le due stanze su palafitte nella laguna ove si è dolcemente massaggiati anche dal rumore del mare .Vengono utilizzati prevalentemente prodotti naturali come l’olio per l’aromaterapia.
Sulle colline si trova il Grenadine Estate Golf Club, splendido green a 18 buche disegnato da Jim Fazio. La offerta di sport è completata da 4 campi da tennis ed una palestra. Disponibili hobie cat, kayak, windsurf, hidro-bike. Per conoscere questo arcipelago sono proposti tour per le isole di Mayreau, Union e Palm Island e lo snorkeling a Tobago Cays con catamarano, oltre che la visita di St. Vincent ricoperta da lussureggiante foresta pluviale ove si osservano piante esotiche e alte cascate .
MATRIMONI/LUNA DI MIELE
Quest’isola è l’ideale per celebrare i matrimoni, tra spiagge di sabbia bianca del mare turchese. Nella vecchia chiesa anglicana le coppie inglesi e nella spiaggia quelle italiane potranno raccontare di aver vissuto una vera esperienza di matrimonio in Paradiso.
DOPO il Matrimonio
Se, dopo il matrimonio, desiderate proseguire il vostro soggiorno in “Luna di Miele” viaggiando in altri paesi noi vi consigliamo:
- Barbados
- Grenada
- St Lucia

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